つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します

つくりおき.jpを検討している方の中には、「中国産の食材を使っているのでは？」と不安に感じる方もいらっしゃるかもしれません。

食品の安全性が気になる今、原材料の産地や品質管理体制に注目するのはとても大切なことです。

つくりおき.jpでは、その点をしっかり意識し、できる限り国産を中心に使用しながらも、やむを得ず中国産などの輸入食材を使う場合でも、徹底した検査と厳格な基準に基づいて仕入れが行われています。

特に加工食品や水煮野菜の一部には中国産のものが使われるケースもありますが、それらはすべて残留農薬や有害物質の検査をクリアした、安全性が証明されたものだけが採用されています。

この記事では、つくりおき.jpがどのような基準で原材料を選び、どんな体制で食の安心を守っているのかを、具体的にご紹介していきます。

過度に不安を抱かず、正しい情報で安心して選んでいただけたら嬉しいです。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpでは、料理に使うすべての原材料に対して、非常に厳格な仕入れ基準を設けています。

単に安価で大量に仕入れられる食材を使うのではなく、安全性や品質、そしてどこでどのように作られたかまでを確認したうえで、納得できるものだけを使用しています。

具体的には、原材料の原産地や生産履歴の確認はもちろん、仕入れ時に提出される出荷証明書や安全性証明書のチェックも欠かさず行われています。

中国産など海外からの食材が含まれる場合でも、それらはすべて日本国内の安全基準を満たすだけでなく、残留農薬や放射性物質の検査をクリアしたもののみが採用されるという体制が整っています。

食の安全に敏感な現代だからこそ、こうした“見えない部分”にしっかりと責任を持って取り組んでいる姿勢が信頼につながっているのだと思います。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

つくりおき.jpでは、原材料の仕入れ時点からすでに安全へのこだわりが始まっています。

取引先の業者からは、産地や栽培方法、生産者の情報などを細かく提出してもらい、それをもとに食品の安全性を評価しています。

特に農産物や加工品は、製造過程で使用された添加物の種類、保存方法、輸送状態などまで詳細に確認されます。

このようなチェック体制により、消費者が直接見ることのできない“仕入れの裏側”でも、安心できる材料だけが使われているという信頼につながっています。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

使用されるすべての原材料について、つくりおき.jpは原産地の情報だけでなく、そこに至るまでの流通経路や生産の過程までをチェックしています。

特に生鮮食品の場合は、いつ、どこで収穫され、どのような輸送手段で届けられたのかという「履歴」が重視されています。

こうしたトレーサビリティの徹底によって、万が一の際にも原因の特定や対応が迅速に行える体制が整っています。

透明性のある仕入れを行っているからこそ、多くの人が安心してつくりおき.jpを選んでいるのだと思います。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

つくりおき.jpが安全な理由の一つは、「誰が」「どこで」「どうやって」作った食材なのかを把握している点にあります。

仕入れる際には、生産者の名前や農場の情報、飼育・栽培の過程、使用されている肥料や農薬の履歴など、非常に細かいデータを取得し、それに基づいて取引を行っています。

さらに、出荷時には安全証明書の提出も義務付けており、第三者機関による残留農薬や細菌検査を通過していることを確認しています。

こうした一連のチェック体制により、利用者は見えないところでも安心して食事を楽しむことができるのです。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

つくりおき.jpでは、原材料の一部に輸入食材を使用することもありますが、それらはすべて国内の工場で再検査・再加工を行ったうえで提供されています。

「海外産だから不安…」という声にしっかり応えるために、日本国内の衛生基準を満たすかどうかを再度確認する体制が整えられています。

輸入段階ではすでに検査をクリアしているものでも、さらに日本の工場で目視による選別や、金属探知機・X線などの機器による異物チェック、残留農薬の検査などを通して安全性を確保しています。

その後、丁寧に洗浄・加熱・加工といった処理が施され、最終的に調理スタッフの手によって家庭料理として仕上げられます。

こうした二重のチェック体制があることで、私たちは安心して口にすることができるのです。

たとえ原料が海外産であっても、日本国内での管理体制がしっかりしていると分かれば、不安も軽減されますよね。

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

つくりおき.jpでは、一部の食材に海外から輸入された原料を使用していますが、単に輸入品をそのまま使用しているわけではありません。

必ず日本国内の提携工場にて安全検査が再度実施されており、残留農薬の有無や異物混入がないかなどを徹底して確認しています。

機械による検品だけでなく、作業員による目視チェックや衛生基準に沿った管理体制がとられているため、「外国産＝不安」と感じている方でも安心して利用できます。

さらに、食材のカットや加熱処理といった工程も国内で行われるため、味や衛生面での心配が少なく、最終的には“日本基準の品質”に整えられてから、私たちの元に届く仕組みになっています。

見えない部分こそ丁寧にこだわっているのが、つくりおき.jpの誠実な姿勢だと感じます。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

海外から輸入された食材も、日本の厳しい衛生基準に準じて使用されています。

具体的には、厚生労働省の定める食品衛生法に準拠した検査項目をクリアすることが求められており、保存料や添加物の有無、残留農薬の安全基準値、細菌数の管理など、非常に細かいチェックが行われています。

さらに、輸入時点で基準を満たしていても、つくりおき.jpでは日本国内で再加工・再検査を実施してから調理工程に進むため、より安心感が高まります。

こうした二段階の検査を行うことで、家庭の食卓にふさわしい安全性が確保されているのです。

品質の高いサービスを提供するために、見えないところで多くの工夫と努力がされていることがわかります。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

つくりおき.jpの衛生管理体制は、国際的な食品安全基準である「HACCP（ハサップ）」方式に沿って構築されています。

HACCPは、食品の製造・加工のすべての工程において、微生物や異物混入などのリスクを事前に予測し、それに対する管理手段を講じる衛生管理手法です。

たとえば、原材料の入荷から下処理、加熱、盛り付け、梱包、出荷に至るまでのすべての工程で、どこにリスクがあるかを洗い出し、温度・時間・衛生状態などを常に監視・記録する体制が整っています。

スタッフ一人ひとりがこの管理方法を理解し、日々の調理に取り組んでいることから、衛生面でも非常に高い信頼を得ているのです。

つくりおき.jpの料理は見た目こそシンプルですが、こうした細やかな安全管理の上に成り立っているからこそ、安心して食べられるんですね。

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

HACCP（ハサップ）とは、Hazard Analysis and Critical Control Pointの略で、食品を安全に管理するための国際基準です。

日本でも2021年より原則としてすべての食品製造業者に義務づけられるようになり、食品業界では欠かせない管理体制となっています。

HACCPでは、原材料の搬入から調理、包装、出荷に至るすべての工程で危害の発生リスクを洗い出し、あらかじめ管理ポイントを定めてチェック・記録を行います。

たとえば、加熱温度が一定の基準に達しているか、冷却が適切に行われているか、異物混入がないかなど、従来よりも一歩進んだ予防型の衛生管理手法です。

つくりおき.jpがこのHACCPに準拠しているという点は、安心して口にするうえで大きな信頼材料になると思います。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

つくりおき.jpでは、HACCPの理念に基づき、食材が工場に届いた瞬間から、最終的に私たちのもとへ届くまでのすべてのプロセスにおいて、衛生リスクの管理が徹底されています。

具体的には、食材の受け入れ時に温度や状態のチェックを行い、カットや加熱調理の際には工程ごとの温度や時間を記録し、異物混入の可能性があるポイントでは金属探知機や目視検査が実施されます。

さらに、パック詰め・梱包後も清潔な環境下で行われ、最終的には冷蔵便で迅速に配送されます。

この一連の工程が丁寧に管理されているからこそ、私たちが毎週安心してつくりおき.jpの料理を受け取れるのです。

見えない部分にこそ真摯な安全意識が込められているのが、このサービスの誠実な魅力だと感じます。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

つくりおき.jpでは、手作りの惣菜を提供するうえで使われる調味料や加工食材に対しても「安全性を第一に」という方針で厳選しています。

たとえば、かまぼこや漬物などの加工食品は、すべて国内の基準をクリアしたものを採用しており、使用される添加物も必要最低限に抑えられています。

また、調味料についても、できるだけ市販品に近い、家庭で普段使っているような自然なものを中心に選んでいるのが特徴です。

食材の仕入れ段階からトレーサビリティを確保し、産地や加工工程にも目を光らせることで、安心して食べられる料理を届ける体制が整えられています。

「味の良さ」だけでなく「体にやさしい」ことを大切にしているからこそ、毎日の食卓にも自信を持って出せるお惣菜になっているのです。

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

つくりおき.jpでは、国産の安全な食材を基本として仕入れていますが、食材によってはどうしても国産の安定供給が難しい場合があります。

たとえば、たけのこの水煮やきくらげなどは、国内の生産量が限られていたり、価格が非常に高騰していたりすることから、一部に中国産の原料を使用するケースがあります。

ただし、こうした輸入原料に関しても、単に価格で選んでいるわけではなく、残留農薬の検査や品質検査、有害物質検査などをしっかりクリアした、安全性が証明されたものだけを採用しています。

つまり、「中国産だから不安」ということではなく、安全であることが確認されたうえで使用されているということです。

可能な限り国産を選びつつ、やむを得ず使用する場合も安全性に妥協しない姿勢がつくりおき.jpの特徴です。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

つくりおき.jpでは、使用する食材や加工品について、残留農薬や有害物質の有無をしっかりと検査し、安全性が確認されたものだけを使用しています。

これは、たとえ一部に海外産の原料を使用する場合でも同様で、すべての原材料について厳しい品質チェックを行っています。

特に加工食品は製造過程で添加物や保存料が使われることもありますが、それらについても成分表示を明記したうえで、使用量が最小限であること、健康に悪影響を及ぼすリスクがないことが確認された製品のみを採用しているのがポイントです。

これにより、利用者は「何が使われているかわからない」という不安を抱くことなく、毎日の食事として安心して楽しむことができます。

家庭で使う調味料と同じ目線で選ばれている安心感が、つくりおき.jpならではの魅力です。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

つくりおき.jpでは、「家庭の食卓に並ぶような、シンプルでほっとする味」をコンセプトに、煮物や焼き物などの和食を中心とした惣菜メニューを提供しています。

こうした料理は、調味料でごまかすことが難しく、素材そのものの味や風味が大きく影響するため、使われる野菜や肉、魚の品質がとても大切です。

だからこそ、つくりおき.jpでは、素材そのものの鮮度・安全性・産地にしっかりこだわって選定しており、「毎日食べても体にやさしい」「素材の味がきちんと感じられる」という声が多く寄せられています。

味付けも濃すぎず、塩分や油分を控えめにしながらもおいしさを引き出す工夫がされているため、子どもや高齢者にも食べやすい仕上がりです。

見た目は派手ではありませんが、安心して続けられる本物の家庭料理といえる内容です。

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

つくりおき.jpのメニュー構成は、和食をベースにした煮物、炒め物、焼き物など、シンプルながらもしっかりと素材の味を引き出す調理法が中心です。

たとえば、肉じゃがやひじきの煮物、さばの味噌煮など、どれも“おふくろの味”を感じるような定番料理が多く、華やかではないけれど心が落ち着く味わいが特徴です。

こうした料理は、調味料でごまかすことができないため、素材そのものの新鮮さや質がそのまま味に反映されます。

そのため、つくりおき.jpでは食材選びに妥協がなく、信頼できるルートから新鮮な原料を仕入れるように心がけています。

加工や調理がシンプルであるほど、素材の味が際立つ——だからこそ、品質にこだわる姿勢がとても大切なのです。

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

つくりおき.jpでは、家庭料理ならではのやさしい味わいを大切にしているため、過度な味付けや強い調味料に頼らず、食材そのものの風味を活かしたメニュー作りをしています。

これは一見地味に思えるかもしれませんが、実はとても難易度が高く、素材の質が少しでも劣っていると、味全体に影響してしまいます。

だからこそ、使用する野菜、肉、魚などの安全性・新鮮さは最優先され、仕入れの段階から徹底した管理が行われています。

また、野菜は洗浄・カットから調理まで一貫して衛生的な環境で行われており、子どもや高齢者など、体へのやさしさを気にするご家庭でも安心して取り入れられる内容になっています。

味付けでごまかさないからこそ、誤魔化しのきかない“素材の本質”が問われるサービスとも言えます。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について

つくりおき.jpを利用する上で「どんな食材を使っているのか」「国産なのか外国産なのか」はとても気になるポイントですよね。

とくに最近では、食材の安全性や産地表示に対して敏感な方も増えており、中国産の使用について不安を感じる声も耳にします。

結論から言うと、つくりおき.jpでは“できる限り国産食材を使う”という方針を掲げている一方で、調達が難しい一部の食材については外国産（中国産を含む）を使用しているケースもあります。

ただし、それらの外国産食材も厳しい検査・基準をクリアしたものに限定して使用しており、安全面への配慮は徹底されています。

本記事では、つくりおき.jpがどんな姿勢で食材の調達をしているのか、国産と外国産の割合、また外国産になりやすい具体的な食材について詳しく紹介します。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpでは、料理の品質と安全性を確保するため、使用する食材に対して「できる限り国産食材を使用する」という明確な方針を掲げています。

国産食材は、味や鮮度、そして何より安心感の面で評価されているため、利用者にとっても嬉しいポイントです。

すべての食材を国産でまかなうのは現実的に難しいものの、主菜に使う肉や魚、葉物野菜などの多くは国産のものを中心に選ばれています。

また、国産の方が価格は高くなりがちですが、「おいしさ」と「安全性」を両立するためのこだわりとして、優先的に採用しているとのことです。

この姿勢からも、単なる宅配食ではなく、家庭で安心して食べられる“ごはん”を届けたいというつくりおき.jpの思いが伝わってきます。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

つくりおき.jpでは国産食材を積極的に採用している一方で、どうしても調達が難しい食材に関しては、外国産を使用する場合もあります。

たとえば、きくらげやたけのこ、冷凍エビなどのように、国産では流通量が非常に少なく価格が高騰しているものについては、安定供給を維持するために外国産を選ばざるを得ない場面もあるようです。

特に中国産に関しては不安の声もありますが、つくりおき.jpでは残留農薬や有害物質の検査をクリアした製品のみを使用するというルールを徹底しており、安全性の確保を最優先にしています。

原産地表示が明記されていない場合でも、必要に応じて問い合わせが可能ですし、企業としての対応姿勢はとても誠実に感じられます。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

つくりおき.jpの公式では、国産と外国産の使用比率を具体的に公開していませんが、独自に情報を調査した結果、おおよそ7～8割が国産、2～3割が外国産と見られます。

もちろん、メニューや季節、流通状況によってこの割合は多少前後しますが、メインの食材（肉・魚・野菜）は国産が多く、調味料や一部の副素材に外国産が含まれる傾向があります。

とはいえ、外国産だからといって品質が悪いということではありません。

たとえば中国産の野菜や冷凍品も、信頼できる輸入ルートを通じて、検査済みの原料のみが使われており、国内での加工やチェック体制も整っています。

割合としては国産優勢ですが、外国産も決して妥協ではなく、安全基準を満たした選択として取り入れていることが分かります。

項目	割合（非公表） ※調査した結果です
国産食材	約7割～8割前後
外国産食材	約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

どんな食材が外国産になりやすいのかを知っておくことも、サービスを利用するうえでの安心材料になります。

つくりおき.jpでは、なるべく国産を使うよう努力しているものの、流通量や価格、季節的な問題などにより、特定の食材は外国産に頼らざるを得ないことがあります。

たとえば、きくらげやたけのこの水煮は国産の流通が非常に少なく、価格も高騰しやすいため、中国産の使用が一般的になっています。

ブロッコリーやエビなども、安定供給を図るうえで外国産の冷凍品が使われるケースが多いです。

また、にんにくやしょうがといった加工用原料も、コスト面や供給の安定性から一部で中国産が使われることがあります。

どれも安全性の基準はクリアしたもののみが採用されており、輸入品だからといって品質に妥協があるわけではありません。

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

つくりおき.jpでは、毎日食べるごはんだからこそ、「どこで、誰が育てたのか」がわかるような安心できる国産食材の使用にこだわっています。

特に鶏肉や豚肉などの主菜に使われる食材は、国産限定や産地指定のものが多く、食材選びの段階から品質を重視した姿勢が感じられます。

また、じゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの根菜類は、栄養価だけでなく味の面でも日本産が一番とされており、なるべく旬や地域性を考慮して仕入れられています。

調味料についても、家庭でもなじみのある国内メーカー品を選定し、化学調味料に頼らず素材本来の味を活かすことを大切にしています。

このように「毎日食べるものだから、安心して口にできるものを」という気持ちで選ばれた食材たちは、小さなお子さまがいるご家庭やご高齢の方にも安心して利用できる要素の一つです。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpが提供する料理に使われている食材の中でも、特に国産限定と明言していることが多いのが、鶏肉・豚肉などの主菜となるお肉と、じゃがいも・にんじん・玉ねぎといった日常使いの多い根菜類です。

これらは和洋中すべての料理に頻繁に登場するうえに、素材の味が料理の出来栄えを左右する重要な存在。

だからこそ、つくりおき.jpでは「おいしさと安全性を両立するには国産が一番」という考えのもと、信頼できる国内の生産者や業者から仕入れる体制を整えています。

とくに肉類については、脂の質や臭みのなさ、ジューシーさなど、輸入肉との差が出やすい部分だからこそ、産地や品質に徹底的にこだわっているのが伝わってきます。

安心して食卓に並べられる工夫が、見えないところでたくさんされているのが嬉しいポイントです。

つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？

宅配食サービスを選ぶ際に、気になるのが「食材の産地」や「添加物の有無」といった安全性に関するポイントです。

特に家族で利用する場合や、健康志向の方にとっては、使用している原材料がどこの産地か、そして保存料や食品添加物は使われているのかなど、事前にしっかり確認しておきたいところですよね。

つくりおき.jpでは、できる限り無添加・保存料不使用を目指して運営されており、基本的には国産の原料や安全性が確認されたものが使用されています。

ただし一部の加工食品や調味料には、保存性や品質保持の目的で最低限の添加物が含まれている場合があります。

このページでは、つくりおき.jpが取り組んでいる原材料と添加物の考え方、具体的にどんな食品に注意が必要かをわかりやすくご紹介します。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

つくりおき.jpでは、「まるで家庭で作ったようなやさしい味」をコンセプトに、なるべく添加物や保存料を使わず、素材そのものの味わいを活かしたメニュー作りを心がけています。

食材は国産を中心に、安心して食べられるものを選定しており、管理栄養士と専属シェフが連携して、調味料や出汁なども可能な限り自然なものを使用するよう工夫されています。

また、大量調理の現場ではありますが、保存期間の延長や色合いを保つための化学的な処理には頼らず、「安全性とおいしさの両立」に注力しています。

冷蔵配送を採用しているのも、保存料を極力使わなくても鮮度を保った状態で届けるための工夫です。

家庭料理のようなやさしい味わいを実現するため、日々のメニューづくりにも安全へのこだわりが詰まっています。

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

つくりおき.jpでは、できるだけ無添加を目指しているとはいえ、練り物や漬物などの一部の加工食品においては、保存性や味の安定のために最低限の添加物が使われている場合があります。

たとえば、かまぼこやさつま揚げなどの練り製品には、ソルビン酸やpH調整剤といった保存料が含まれていることがありますし、漬物類には調味料（アミノ酸等）や酸味料などが添加されているケースがあります。

これらはすべて日本国内の安全基準をクリアしたものだけが使用されており、日常的な食事の中でもごく一般的に利用されている添加物です。

心配しすぎる必要はありませんが、アレルギーや体質により敏感な方は、原材料表示をしっかり確認しながら利用することで、より安心してサービスを活用できます。

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

完全無添加を謳うのは難しいものの、つくりおき.jpではできる限り添加物を減らし、素材本来の風味や栄養を大切にした調理を行っています。

特に保存料や人工的な着色料、香料などは使わず、家庭のキッチンで作るのと変わらないレベルのシンプルな味つけが基本です。

添加物が含まれる可能性がある食材についても、事前にきちんと成分表示がなされており、気になる場合は利用を避けることもできます。

あくまで「安全を守るために最低限」というスタンスで、使用は慎重に判断されているのが特徴です。

また、冷蔵配送を採用しているため、長期保存に頼らずともおいしい状態を保てるのもポイント。

過剰な加工を避け、できるだけ自然な形で届けるという姿勢が、多くの家庭から支持されている理由のひとつです。

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

以下は、つくりおき.jpのメニューにおいて、添加物が含まれる可能性がある代表的な食材とその目的、備考をまとめた表です。

いずれも国内基準をクリアした製品のみが使用されており、体に害のないレベルに抑えられています。

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpでは、一部の練り物や漬物、冷凍食材などの加工原材料について、国産だけでなく輸入品を使うこともあります。

ただし、これらはすべて「日本国内の厳しい食品検査基準をクリアしたもの」のみを採用しているため、品質や安全性に対して過度な心配は不要です。

具体的には、厚生労働省の定める残留農薬や添加物の使用基準、細菌検査の項目などを満たしたものだけを通関・流通させています。

たとえば中国産のたけのこ水煮などもありますが、これもきちんと検査済みの製品であり、検査証明書や成分表示を通して管理されているので安心です。

むしろ、コストや供給の安定性と安全性の両立を考えた、バランスの良い選択がされている印象です。

家庭で使う調味料や冷凍食材と同じく、安全に楽しめる範囲の加工原料で調理されています。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

つくりおき.jpの大きなこだわりのひとつが「保存料を基本的に使用していない」という点です。

多くの宅配弁当や冷凍食品が保存期間を延ばすために何らかの保存料を使っているのに対し、つくりおき.jpでは保存料に頼らない製法を貫いています。

これは「安心して毎日のごはんとして食べられるものを届けたい」という想いが根底にあり、そのために衛生管理・温度管理を徹底して、保存料を使わなくても安全が保てる体制を構築しているのです。

もちろん、調味料や加工品の一部には微量の添加物が含まれていることもありますが、それも全て国内の基準を満たしたものであり、不必要な添加やリスクのある成分は極力排除されています。

だからこそ、子どもや高齢の家族にも安心して出せるという声が多く寄せられているのだと思います。

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

保存料を使わない分、つくりおき.jpでは食材そのものの鮮度を非常に大切にしており、調理前の野菜や肉・魚などの管理を細かく行っています。

また、調理工程でも温度管理や交差汚染の防止、作業場の清掃・消毒を徹底することで、細菌の繁殖リスクを最小限に抑えています。

たとえば、調理した料理はすぐに急速冷却され、その日のうちに冷蔵保管。

配送時にも一定温度以下での輸送が義務付けられているなど、細かなルールが運用されています。

こうした努力によって、保存料なしでも安心して食べられる品質を保っているのです。

見た目ではわかりにくい部分だからこそ、こうしたバックグラウンドの取り組みが、安全性の根拠としてとても重要になってきます。

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

保存料を使わないという選択には、それだけリスク管理や品質保持の難しさが伴います。

その中でもつくりおき.jpは、「どうすれば保存料に頼らずに安全な状態で届けられるか？」という課題に真正面から取り組んでいます。

食材の調達から配送、ユーザーが受け取って食べるまでのすべての流れにおいて、「温度」「衛生」「工程管理」に一切の妥協をしない姿勢が見られます。

たとえば、毎週すべてのメニューが作り置きではなく“新しく調理”されていること、作業員の体調管理や手洗い徹底が行われていることなど、目に見えない部分まで丁寧に管理されていることが大きな信頼につながっています。

だからこそ、保存料なしでも「おいしくて安心」という、バランスの取れた食卓を提供できているのだと思います。

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

つくりおき.jpの料理は、加熱調理が終わった直後からすぐに急速冷却され、細菌の繁殖リスクを抑えた状態で保冷・配送されます。

特に冷蔵配送時には「5℃以下」という基準温度が厳守されており、どの工程でも適切な温度管理が行われているのが大きな特徴です。

これにより、保存料を使わなくても料理の鮮度や風味が保たれ、安心して口にできる状態で届くのです。

見えない部分の努力こそが、サービスの信頼につながっています。

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

保存料を使っていないからこそ、つくりおき.jpの料理は「約4日間以内」という短めの賞味期限が設定されています。

これは、安全性と美味しさのバランスを考えた結果であり、むしろ“変に日持ちしすぎない”ことが安心材料の一つでもあります。

定期的に受け取って計画的に消費するスタイルが前提なので、ライフスタイルに合えばとても安心で合理的な設計です。

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

調理現場では、国際的な衛生管理基準であるHACCP（ハサップ）方式が導入され、すべての工程においてリスク分析と衛生管理が実施されています。

さらに、作業員一人ひとりの衛生チェックも欠かさず、作業前の手洗いや消毒、検温などが日常的に徹底されているため、調理中に細菌や異物が混入するリスクが最小限に抑えられています。

こうした基本的だけれど非常に大切な衛生管理が、保存料を使わない理由をしっかり支えています。

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

つくりおき.jpでは、毎週の注文に合わせてすべての料理を「小ロット」で手作りしています。

つまり、どれも“前回の残りを回す”ということがなく、毎週その都度、新しく調理されているのです。

このスタイルにより、常に新鮮な状態で料理が届くことが保証されており、保存料に頼らずとも安心な品質を実現しています。

作り置きという名前でありながらも、“作りたて”へのこだわりがあるからこそ、利用者の満足度も高いのだと思います。

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

仕入れの段階でも、つくりおき.jpは品質管理を徹底しています。

国内外問わず、すべての原料は入荷時に二重チェックされ、安全性と鮮度、そして見た目や香りなどの品質項目まで細かく検査されます。

特に輸入原料に関しては、残留農薬や金属検出の検査書類の提出も義務付けられており、「安いから使う」のではなく「安心だから使える」という基準で選ばれています。

この徹底した原料管理こそが、保存料不使用でも成立する背景なのです。

つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？

つくりおき.jpでは、一部の原材料に中国産を含む輸入食材が使われています。

「中国産」と聞くと、なんとなく不安に思ってしまう方もいるかもしれませんが、そこにはきちんとした理由と、安全性を確保するための工夫があるのです。

実際、すべての食材を国産にするのは難しい現状があり、サービスとして安定供給を維持しながら、できるだけ手頃な価格で提供するためには、一定量の輸入食材を使うことが必要不可欠になっているのです。

この記事では、なぜ中国産の食材が使用されるのかという理由や、安全性をどう確保しているかについて、ひとつずつ丁寧にご紹介していきます。

不安を感じるよりも、正しく知って納得して選べるように、ぜひ参考にしてみてください。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

つくりおき.jpのように、毎週多くの家庭に安定して料理を届けるサービスでは、常に一定量の食材を確保する必要があります。

しかし、日本国内での農産物や食材の生産量には限りがあり、特に人気のある食材や通年で使用する野菜・加工食品などについては、国産だけでは十分にまかなえないのが現状です。

たとえば、きくらげやたけのこの水煮といった一部の食材は、もともと国内生産が非常に少なく、価格も不安定であるため、品質の安定した中国産を使うという判断がされています。

これは、品質を落とさず、同じレベルの料理を継続的に提供するために必要な措置であり、多くの食品メーカーでも採用されているごく一般的な取り組みです。

もちろん、その際には品質管理が徹底されており、単に“安さだけ”を理由にしているわけではありません。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげなど、日本国内での安定供給が難しい食材については、中国産のものが多く使われています。

これは「選びたくて選んでいる」というよりも、「必要だから取り入れている」という側面が大きく、同じ品質の食事を多くの家庭に届け続けるためには、どうしても輸入に頼らざるを得ない現実があります。

ただし、こうした輸入食材もすべてのものを受け入れているわけではなく、日本の厳しい輸入基準をクリアしたもの、さらに国内の加工場で再検査されたものしか使用されていません。

つくりおき.jpが提供している“手作りの安心感”は、こうした丁寧な下準備の上に成り立っているのです。

理由２・コストを現実的に抑えるため

つくりおき.jpは、手作りのおかずを定期的に届けてくれる便利なサービスでありながら、価格もできるだけ手頃に抑えられています。

その理由のひとつが、一部に輸入食材を活用していることにあります。

もしもすべての食材を100％国産にした場合、原材料のコストが大幅に上がり、サービスの価格も必然的に跳ね上がってしまいます。

1回あたり5,000円〜6,000円台で収まっている現在の料金を維持するためには、コスト面でのバランスを取ることが欠かせません。

その中で、安全が確認された中国産食材を適切に取り入れることは、味と価格の両立において重要な判断のひとつと言えます。

もちろん、安全性が最優先であることに変わりはなく、安ければいいという考え方ではなく、コストを抑えつつも妥協のない品質を守ることが前提になっています。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

つくりおき.jpでは、食事の“おいしさ・安全性・価格”のバランスを大切にしており、そのためには一部の食材でコスト調整を行う必要があります。

もしすべての食材を国産でそろえると、原材料費だけで現在の価格を超えてしまい、1回あたり8,000円〜9,000円になることも現実的に考えられます。

そうなると「健康的で手作りの食事を、できるだけ多くの人に届けたい」というコンセプトから外れてしまうため、安全が確認されている限られた中国産食材を使うことで、価格の高騰を防いでいるのです。

ただ安いから選んでいるわけではなく、むしろ必要な部分だけを見極めて取り入れている点が、つくりおき.jpの誠実さと言えるのではないでしょうか。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

「中国産の食材は心配…」という声があるのも確かですが、つくりおき.jpが採用している輸入食材は、すべて厳しい検査をクリアしたものだけです。

日本への食品輸入は、世界的にも非常に厳格なルールが定められており、残留農薬・重金属・有害物質・微生物など、多岐にわたる検査をパスした食材しか国内に入ってきません。

さらに、つくりおき.jpではそのうえで、国内の加工場で再検査や選別を行ったうえで使用しており、二重の安全チェックが徹底されています。

つまり、「中国産だから危険」というわけではなく、「どのような管理体制のもとで選ばれ、調理されたか」が本質的な安全性を決めるポイントになっているのです。

産地だけではなく、流通と検査の過程にまで信頼を置ける体制があるからこそ、多くの家庭に安心して届けられています。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している

日本では、海外からの食品輸入に対して非常に厳格な検疫・検査体制が設けられており、たとえ中国産であっても、基準をクリアしなければ流通することはできません。

残留農薬、重金属、有害化学物質の検出など、多くの項目にわたる検査を行い、それらすべてに合格した食材だけが日本国内で使用されます。

つくりおき.jpが使用する中国産の食材も、当然ながらこれらの検査を経た安全性の高いものばかりです。

さらに国内で再チェックされてから調理に使われているため、安心感は非常に高いです。

単純に「中国産だから不安」と切り捨てるのではなく、どのような工程を経て届いているのかを知ることで、食への信頼感も大きく変わってくるのではないでしょうか。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

つくりおき.jpで使用される輸入食材は、すべて残留農薬検査や有害物質のチェック、微生物検査などの厳しい基準をクリアしています。

特に日本の輸入食品に対する検査体制は、世界でもトップクラスの厳しさを誇っており、それを通過した食材だけが使用されているという点で、信頼性は非常に高いと言えます。

たとえば、中国産のたけのこ水煮や乾燥きくらげなども、こうした複数の検査をパスしたものだけを使用しており、調理前にはさらに国内の加工場で再検査・選別が行われます。

「輸入＝不安」と感じてしまうのは当然ですが、つくりおき.jpではその不安を取り除くために、丁寧で誠実な安全対策が取られています。

安心して毎日の食卓に取り入れていただけるよう、裏側の努力がしっかりと支えになっているのです。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

つくりおき.jpでは、食材の安全性を確保するために、原料の加工や料理の調理工程をすべて日本国内で行っています。

たとえ一部に輸入食材が使われていたとしても、その最終的な調理・加熱・パッケージングは、日本国内の厳格な衛生基準をクリアした施設で行われているため、品質面でも安心です。

特に使用している施設は、HACCP（ハサップ）と呼ばれる衛生管理の国際基準を取得しており、食材がどのような経路をたどって、どのような過程で調理されているかをすべて把握できる体制が整えられています。

このような管理体制の中で調理された料理は、外部からの汚染リスクを限りなく減らしているため、家庭に届く時点でも安心して口にすることができます。

食材の産地だけでなく、加工場所の清潔さや安全管理も、食の信頼性を高める大切なポイントです。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

つくりおき.jpの料理は、原材料の下処理から最終的な加熱調理、そして包装作業に至るまで、すべて日本国内の工場で行われています。

しかも、その工場はHACCP（危害要因分析に基づく衛生管理）という国際的な食品衛生基準を取得した施設です。

HACCPでは、異物混入や食中毒のリスクを未然に防ぐための監視・記録・改善体制が整っており、一般的な家庭やレストランよりも厳しい衛生基準で運営されています。

つまり、つくりおき.jpで届けられる料理は、家庭で作るよりもむしろ衛生的とも言えるかもしれません。

特に子どもや高齢者など、免疫力の弱い方が食べる可能性を考えると、このレベルの安全管理はとても大切なポイントだと感じます。

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

つくりおき.jpでは、たとえばきくらげやたけのこの水煮など、一部の食材に海外産（主に中国産）が使われることもありますが、その使用は厳しい選定を経た安全なものに限られています。

そして何より安心なのは、その原材料をそのまま使うのではなく、日本国内の工場で加工・調理を施してから出荷されるという点です。

つまり、調理そのものや品質管理、包装などの重要な工程は、すべて日本の衛生基準のもとで行われており、“日本品質”としての安全性が担保されています。

輸入食材というと少し不安に思う方もいるかもしれませんが、日本で調理・加工されることで安心感がぐっと高まります。

見えない部分だからこそ、国内での徹底管理という事実は大きな信頼材料になっています。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

つくりおき.jpで使用されている一部の輸入食材については、そもそも料理全体に占める使用量がとても少なく、安全性への影響が限りなく小さいとされています。

たとえば、料理のアクセントとして少量加えられる「きくらげ」や「たけのこの水煮」などは、全体のボリュームから見てもごく一部です。

主菜として使われる肉・魚・主な野菜類はほぼすべて国産で占められており、それらが料理の中心になっているため、安心感は十分にあります。

もちろん、輸入食材であっても事前に残留農薬や有害物質の検査が行われており、すべて安全基準を満たしているものだけを使用しています。

そのうえで、ごく少量の使用にとどまっているため、体へのリスクはほとんどなく、安心して食べられるバランスが保たれているのです。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

つくりおき.jpの料理に使われる中心的な食材、たとえば鶏肉や豚肉、鮭、じゃがいも、にんじん、たまねぎなどは、ほとんどが国産のものです。

これらは主菜として毎週必ず登場するようなメニューに使われるため、消費量も多く、品質や産地の管理が特に重要とされています。

つくりおき.jpでは、これらの食材については信頼できる国内業者からの仕入れにこだわっており、鮮度や栽培方法、育成環境までチェックされたうえで調理に使用されています。

やはり毎日の食事で口にする“主役”の部分が国産で揃っているというのは、とても安心感がありますね。

輸入食材が含まれていたとしても、それは料理のごく一部に過ぎず、全体の安全性や品質には大きな影響を与えない構成になっているので心配はいりません。

料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている

つくりおき.jpでは、ごく一部の料理に含まれている輸入食材についても、量や使用方法にしっかり配慮されています。

たとえば、炒め物に少しだけ入っているきくらげや、彩りとして加えられたたけのこの水煮などは、料理の主成分というよりは“脇役”のような存在です。

そのため、仮に輸入食材であったとしても、料理全体に占める割合はごくわずかであり、健康や安全性に影響を及ぼすようなことはありません。

さらに、こうした輸入原料にも厳しい安全チェックが行われており、日本の基準を満たしているものしか使われていません。

つまり、食べる人が安心できるような“最小限かつ安全な使用”が徹底されているのです。

全体としてのバランスと安全性を大切にする姿勢が、つくりおき.jpの信頼につながっています。

つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

つくりおき.jpに関して「まずい」という口コミを見かけることがありますが、それは一部の人の味の好みによるものです。

つくりおき.jpの料理は、管理栄養士が監修した家庭料理が中心で、濃い味つけや派手な料理ではなく、素材の味を活かした“やさしい味”が特徴です。

そのため、外食のような濃厚な味を期待している人にとっては物足りなさを感じることもあるようです。

一方で「毎日食べても飽きない」「お惣菜感覚で便利」「子どもや高齢の親にも安心」といった好評の声も多数あります。

つまり、まずいと感じるかどうかは「期待値」と「個人の味覚の違い」によるもので、万人に同じ印象を与えるわけではありません。

気になる方は、まず1週間プランや一人分からの注文で試してみるのが良いと思います。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpでは「できる限り国産食材を使用する」という方針を掲げていますが、一部の食材については中国産を含む外国産の原材料を使用しているケースもあります。

たとえば、きくらげやたけのこなど、国産では安定供給が難しい食材については、中国などから輸入されたものが使われている場合があります。

ただし、それらの輸入食材もすべて厳しい安全基準をクリアしたものであり、残留農薬や有害物質の検査なども実施済みです。

安心して口にできるよう、安全性に最大限の配慮がなされています。

また、鶏肉や豚肉、じゃがいも・にんじん・玉ねぎなどの根菜類、調味料類はほとんどが国産でまかなわれており、全体のバランスとしては国産の比率が高いとされています。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpは人気サービスのため、地域や曜日によっては「配送枠が埋まっていて申し込めない」というケースもあります。

配送枠がない場合は、まず「キャンセル待ち」に登録することができます。

キャンセル待ちに登録しておくと、枠が空き次第、順番に案内メールが届く仕組みです。

また、早朝・深夜などの配送枠を選べば空きが出やすいこともあるため、希望する時間帯を変えてみるのも一つの方法です。

加えて、地域ごとの配送状況や混雑具合は随時変動しているため、公式サイトで定期的にチェックしておくのもおすすめです。

なお、どうしても配送枠が確保できない場合は、系列の冷凍宅食サービス「つくりおき.jpダイレクト」を利用するという選択肢もあります。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpの料金は、「週3食プラン」と「週5食プラン」の2種類があり、人数に応じて設定されています。

例えば、2～3人分の量が届く週3食プランは約4,980円、週5食プランは約6,980円前後となっています。

1食あたりの料金で見ると、だいたい798円～850円程度が目安になります。

一般的な外食やコンビニ弁当と比べると少し高く感じるかもしれませんが、栄養バランスの良さ、手作りの安心感、冷蔵で届くクオリティを考えると、十分にコスパの良いサービスだと感じる人も多いです。

また、送料がかからないのも大きなメリット。

初回限定のクーポンなどが用意されている場合もあるので、まずはお試ししてみるのもおすすめです。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

つくりおき.jpは一人暮らしの方にもとてもおすすめできるサービスです。

1食あたり2～3人前の量が届くので、数日に分けて食べることができるほか、小分け冷蔵・冷凍保存してお弁当のおかずに活用することもできます。

栄養バランスが整ったメニューが週単位で届くため、自炊が苦手な方や仕事で忙しい方にとっては、毎日の食事の悩みを一気に解消できる存在になります。

配送は週に1回の定期便スタイルで、毎週決まった曜日に届くため、生活リズムにも組み込みやすいです。

また、マイページから簡単にスキップや停止ができるので、急な外出や予定変更があっても安心。

冷蔵で届くので、冷凍庫がパンパンにならず保存しやすいのも一人暮らしには嬉しいポイントです。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpの料理は、一般の工場とは異なる専用のセントラルキッチンで、専属のプロの料理人によって丁寧に手作りされています。

セントラルキッチンとは、業務用に特化した大型の調理施設のことで、安全性と衛生面に配慮しながら大量調理が可能な環境が整っています。

ここでは、管理栄養士や調理の専門スタッフが連携し、食材の下ごしらえから盛り付けまでを一括で対応。

日常的に食べる家庭料理を、誰が食べてもホッとできる味に仕上げることをモットーにしています。

特に小さなお子さんや高齢者にも配慮し、やさしい味つけや柔らかさなど、細かな部分にもこだわりが見られます。

調理過程の中では、温度や衛生管理も厳格に行われており、安心して家庭の食卓に出せる品質が維持されています。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

つくりおき.jpの調理は、徹底した衛生管理のもとで行われており、国際的な食品安全基準であるHACCP（ハサップ）に準拠した体制を導入しています。

HACCPとは、食材の搬入から調理・加工・包装・配送まで、すべての工程において衛生リスクを事前に特定し、それを防ぐための管理方法を取り入れる仕組みのことです。

セントラルキッチン内では、スタッフの健康状態の確認や手洗い・手袋の徹底はもちろん、調理ゾーンのゾーニング（作業エリアの分離）や温度管理なども厳しく設定されています。

また、器具や作業台の消毒も定期的に行われており、異物混入や食中毒のリスクを最小限に抑えています。

毎日食べる食事だからこそ、清潔で信頼できる環境で調理されているのは非常に心強いポイントです。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

つくりおき.jpでは、味つけに使う調味料も「毎日食べても飽きがこない、体にやさしいもの」であることを意識して選ばれています。

醤油や味噌、みりん、酢などは、信頼のおける国内メーカーの製品が中心で、一般家庭でも使われているような自然な味わいのものばかりです。

添加物や保存料については、できるだけ使わない方針を採用しており、基本的に無添加・保存料不使用を目指しています。

ただし、一部の加工食品（たとえば練り物や漬物など）には、品質保持のために最低限の添加物が含まれている場合もあります。

その際も、厚生労働省の基準をしっかりクリアした製品が選ばれており、安全性には最大限の配慮がなされています。

子供や高齢の方にも安心して食べてもらえるように、調味料選びにも強いこだわりがあるのです。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpでは、使用する食材に対してできるだけ「遺伝子組み換えでない」原材料を選ぶように努力されています。

とくに、大豆やトウモロコシなど、遺伝子組み換えが流通しやすい原料については、仕入れ時に非遺伝子組み換え品（Non-GMO）であることを確認したうえで、使用されることが多いです。

ただし、すべての原材料について完全に遺伝子組み換えでないことを保証するわけではありません。

中には加工品や調味料に微量に含まれるケースもあるため、100％排除というのは難しいのが現状です。

しかし、つくりおき.jpでは安全性を最優先にし、食材の選定には非常に慎重な姿勢を取っています。

気になる方は、注文前に原材料表を確認したり、カスタマーサポートに問い合わせて確認することも可能です。

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpでは、ライフスタイルに合わせて「週3食プラン」と「週5食プラン」の2種類から選ぶことができます。

3食プランは、週に3回分の食事（主菜1品＋副菜4品ほど）が届く内容で、仕事や家事が忙しい日のサポートや、お試し利用としても人気があります。

一方、5食プランは平日毎日つくりおき.jpを利用したい方におすすめで、1週間の献立をほぼ任せることができるため、買い物や調理の負担が大きく減ります。

価格面では、5食プランの方が1食あたりの単価が安く設定されており、コスパを重視する方にもぴったりです。

どちらのプランも内容のクオリティや安全性は変わらず、栄養バランスの整った手作り料理が冷蔵で届けられます。

日常の食事をラクにしたい方には、どちらも頼れる存在となってくれるはずです。

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpで届くメニューは、まるで家庭の食卓をそのまま再現したような、素朴でやさしい味わいの料理が中心です。

1食につき主菜が1品、副菜が3〜4品ついており、ボリュームも満足できる内容になっています。

和食がベースですが、週によっては洋風や中華のテイストを取り入れたメニューもあり、飽きのこない工夫がされています。

たとえば、鶏の照り焼きや白身魚のムニエル、豚の生姜焼き、野菜のきんぴらやひじき煮など、ごはんが進む家庭料理が多く見られます。

また、旬の食材を取り入れた季節感のある献立構成も魅力のひとつで、「食べるのが楽しみになる」「毎週の変化がうれしい」といった声も多数あります。

栄養バランスも管理栄養士が監修しているため、体にもやさしい食事が届く安心感があります。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

つくりおき.jpでは、現時点ではユーザーがメニューを個別に選ぶことはできません。

週ごとに決まったセットメニューがあらかじめ用意されており、全利用者に同じメニューが届けられるスタイルになっています。

この方式により、調理や仕入れの効率が上がり、品質やコストを一定に保つことができています。

ただし、公式サイトでは翌週に届くメニューが事前に公開されているため、苦手な食材が含まれている場合は、その週だけスキップ（注文を一時休止）することも可能です。

毎回メニューを選ぶ手間が省けるという点では、「献立を考えるのが面倒」「バランスはプロに任せたい」という方には便利なシステムです。

今後、メニュー選択機能の追加があるかは未定ですが、現状でも満足度は非常に高いと評価されています。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpでは、食品表示法に基づいた特定原材料（アレルゲン）の表示がすべてのメニューに記載されており、アレルギーをお持ちの方にも配慮されています。

ただし、完全なアレルゲン除去対応（たとえば、特定の食材を抜いた個別対応や専用調理ラインの使用など）は行っていないため、重度の食物アレルギーをお持ちの方には、少し注意が必要です。

調理はすべて同一の施設で行われているため、微量な混入（コンタミネーション）の可能性はゼロではありません。

そのため、利用を検討されている方は、事前にメニューごとのアレルゲン情報を確認したり、不安な場合はカスタマーサポートに問い合わせをするのがおすすめです。

軽度なアレルギーや自己判断が可能な方であれば、安心して利用できるサービスとなっています。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

はい、つくりおき.jpでは、すべてのメニューに対してしっかりと成分表示がされています。

原材料名、アレルゲン表示（特定原材料）、栄養成分（カロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量）などがメニューごとに丁寧に記載されています。

表示はパッケージに貼られているラベルだけでなく、公式サイトのメニュー一覧からも確認することができます。

アレルギーを持っている方や健康管理を意識している方、ダイエット中の方にも配慮された情報提供がされているため、事前にしっかりチェックして安心して利用することができます。

また、栄養士が監修したバランスの良い献立になっているので、1週間の中で栄養が偏らないような構成になっているのも嬉しいポイントです。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpの商品は「冷蔵」の状態で届きます。

これは冷凍保存とは異なり、できたての料理を急速冷却したあとチルド配送で届けられるスタイルです。

そのため、届いたお惣菜は冷凍特有のパサつきや解凍ムラがなく、まるで作りたてのようなおいしさを味わうことができます。

冷凍よりも保存期間は短く、消費期限は基本的に配達日から4日以内とされていますが、そのぶん保存料に頼らない自然な味が楽しめます。

冷蔵配送という特性上、受け取ったらなるべく早めに冷蔵庫に入れる必要がありますが、毎日のおかずを温めるだけですぐ食べられるので、忙しい人や健康を意識している方にとっては非常に便利なスタイルです。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

つくりおき.jpでは、配送日はあらかじめ指定されていますが、配送時間の詳細は基本的に「当日にならないとわからない」仕組みです。

これはヤマト運輸などの宅配業者が時間帯を決定するためで、つくりおき.jp側では細かい時間指定には対応していません。

ただし、発送完了のタイミングで「配送伝票番号」がメールで通知されるため、そこから配送業者の追跡サービスを使って配達予定時間を確認することができます。

もし日中の受け取りが難しい場合でも、不在票から再配達の依頼をかけることができるので安心です。

冷蔵商品のため、スムーズに受け取れるよう事前にスケジュール調整をしておくとより安心して利用できます。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

つくりおき.jpの商品は「冷蔵商品」であるため、原則として玄関前などへの置き配には対応していません。

食品の品質保持や衛生面の観点からも、直接の受け取りが推奨されています。

配送にはヤマト運輸などの一般的な宅配業者が使用されており、不在時には不在票が投函されるので、再配達の依頼を行う形になります。

ただし、配送会社によっては「宅配ボックス対応可」などのオプションが利用できる場合もありますので、ヤマト運輸の受け取り設定画面から希望を出すことで、柔軟な受け取りが可能なケースもあります。

万が一どうしても受け取れない状況が想定される場合は、家族の在宅日を選ぶなど、事前に工夫しておくのが理想的です。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

つくりおき.jpは基本的に「配送料込み」の料金体系になっており、別途送料が請求されることはありません。

つまり、表示されている週単位の料金の中に、配達費用もすべて含まれているので、料金が分かりやすく、追加費用の心配がないのが嬉しいポイントです。

ただし、地域によっては「追加送料が必要なエリア」や「配送不可エリア」も一部存在しているため、初回注文の際に郵便番号でエリア確認を行うのがおすすめです。

多くの宅食サービスでは別途送料がかかるケースもある中で、つくりおき.jpの明瞭な価格設定は、継続しやすい理由のひとつと言えるでしょう。

送料込みでこのクオリティという点は、利用者からも高く評価されています。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpの支払い方法は、主に「クレジットカード決済」に対応しています。

初回の注文時にクレジットカード情報を登録すれば、以後の決済は自動的に行われるため、面倒な手続きが不要でとても便利です。

対応しているカードブランドは、VISA、MasterCard、JCB、American Expressなど主要なブランドが使えるため、ほとんどの方が問題なく利用できます。

現時点では、コンビニ払い・銀行振込・代金引換といった支払い方法には対応していないため、クレジットカードを持っていない方にはやや不便かもしれません。

将来的には決済手段の拡充も期待されていますが、現状は「カード払いのみ」と認識しておくと安心です。

マイページからカードの変更も簡単にできるので安心して使えます。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

はい、つくりおき.jpでは、注文締切後のキャンセルには対応しておらず、通常料金がそのまま発生する仕組みになっています。

注文締切のタイミングは、配送週の前週〇曜日〇時までと明確に定められており、その時間を過ぎてしまうと、キャンセルを希望しても食材の手配や調理準備が始まっているため、取り消すことができません。

この仕組みはフードロスを減らし、無駄な廃棄を防ぐためにも導入されている大切なルールです。

そのため、注文内容やスケジュールを見直す場合は、締切日時より前にマイページからスキップ設定やキャンセル処理を行っておく必要があります。

万が一のために、毎週の締切タイミングをカレンダーにメモしておくと安心ですよ。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ

つくりおき.jpでは、すべての食材について「安全性」を最優先に考えた調達が行われています。

基本的には国産食材を中心に使用していますが、一部の加工食材や水煮野菜などでは、国産の安定供給が難しいため、中国産を含む海外原料が使われる場合もあります。

ただし、それらはすべて日本国内の厳しい検査基準をクリアし、残留農薬や有害物質についてもチェック済みのものだけが採用されています。

むやみに「中国産＝危険」と不安になるのではなく、つくりおき.jpが行っている検品体制や安全証明のチェック体制に目を向けてみると、想像以上にしっかり管理されていることがわかります。

また、保存料や人工的な添加物も基本的には使用せず、素材本来の味と調理の工夫で安全と美味しさの両立を目指しています。

賞味期限が短いのも、余計なものを使わずに新鮮な状態で提供するからこそ。

調理環境もHACCP方式を取り入れ、衛生管理を徹底しているため、ご家庭でも安心して取り入れられる食事スタイルと言えるでしょう。

つくりおき.jpは、忙しい日々のなかでも「手作りのあたたかさ」と「安全な食事」を求める方にこそぴったりのサービスです。